继华盛顿州东部靠近俄勒冈州边境的泰森牛肉工厂（Tyson Fresh Meats）查出大量员工感染新冠病毒后，位于Kelso的福斯特农场鸡肉加工厂（Foster Farms）星期一又查出超过115名员工感染新冠病毒！已经严重威胁到华盛顿州的食品供应链!
Cowlitz县卫生局现在还忙于对这家农场的员工进行检测，情况有多严重还未知！
跟Tyson牛肉加工厂一样，Foster Farms位于华盛顿州的南边靠近俄勒冈州，为美国和美国西北地区的食品供应发挥着重要的作用。Tyson牛肉加工厂查出有123名员工感染新冠，已经停产！
媒体称，美国的粮食供应正在中断。随着猪肉，牛肉和鸡肉工厂被迫关闭，在很短的时间内，数百万磅的肉会从供应链中消失。
原文标题：Food processing, sick workers and the supply chain
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